কোল্ড স্টোরেজ হল সাপ্লাই চেইনের একটি অপরিহার্য উপাদান, যা পচনশীল পণ্যের অখণ্ডতা এবং তাজাতা নিশ্চিত করে। পর্তুগাল, একটি দেশ তার সমৃদ্ধ রন্ধন ঐতিহ্য এবং কৃষি ঐতিহ্যের জন্য পরিচিত, বেশ কয়েকটি জনপ্রিয় উৎপাদন শহর রয়েছে যেগুলি হিমাগারে বিশেষজ্ঞ৷

এরকম একটি শহর হল পর্তুগালের রাজধানী লিসবন৷ লিসবন হল অনেকগুলি কোল্ড স্টোরেজ ব্র্যান্ডের বাড়ি যা খাদ্য ও পানীয়, ফার্মাসিউটিক্যালস এবং লজিস্টিকস সহ বিভিন্ন শিল্পকে পূরণ করে। এই ব্র্যান্ডগুলি বিভিন্ন পণ্যের জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা বজায় রাখতে উন্নত রেফ্রিজারেশন সিস্টেমের সাথে সজ্জিত অত্যাধুনিক সুবিধাগুলি অফার করে৷

পর্তুগালে কোল্ড স্টোরেজের জন্য আরেকটি জনপ্রিয় উৎপাদন শহর হল পোর্তো৷ দেশের উত্তরাঞ্চলে অবস্থিত, পোর্তো তার ওয়াইন উৎপাদনের জন্য বিখ্যাত। যেমন, এটা আশ্চর্যের কিছু নয় যে এখানে প্রচুর কোল্ড স্টোরেজ সুবিধা রয়েছে যা মদ সংরক্ষণ এবং বার্ধক্যের জন্য নিবেদিত। ওয়াইনগুলির গুণমান এবং স্বাদ সংরক্ষণের জন্য এই সুবিধাগুলি বিশেষ তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থার সাথে সজ্জিত৷

লিসবন এবং পোর্তো ছাড়াও, পর্তুগালের অন্যান্য শহরগুলিও কোল্ড স্টোরেজ শিল্পে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে . উদাহরণস্বরূপ, Coimbra তার কৃষি উৎপাদনের জন্য পরিচিত, বিশেষ করে দুগ্ধ খাতে। কোইম্ব্রাতে কোল্ড স্টোরেজ সুবিধাগুলি দুধ, পনির এবং দইয়ের মতো দুগ্ধজাত পণ্যগুলির জন্য স্টোরেজ সমাধান প্রদান করে, তাদের সতেজতা নিশ্চিত করে এবং তাদের শেলফ লাইফ বাড়ায়৷

পর্তুগালের আরেকটি শহর ব্রাগা, ফল ও সবজি উৎপাদনের জন্য বিখ্যাত। . ব্রাগার কোল্ড স্টোরেজ সুবিধাগুলি এই পচনশীল পণ্যগুলির সতেজতা এবং পুষ্টির মান বজায় রাখার জন্য সর্বশেষ প্রযুক্তিতে সজ্জিত। এটি কৃষক এবং পরিবেশকদের তাদের পণ্যগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করতে, অপচয় কমিয়ে এবং সর্বাধিক লাভের অনুমতি দেয়।

উপসংহারে, কোল্ড স্টোরেজ পর্তুগালের সরবরাহ চেইনের একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ। দেশের জনপ্রিয় উৎপাদন শহর, যেমন লিসবন, পোর্তো, কোইমব্রা,…