পর্তুগালে অ্যাকুয়াকালচার একটি সমৃদ্ধ শিল্প যা তার উচ্চ-মানের পণ্য এবং টেকসই অনুশীলনের জন্য স্বীকৃতি অর্জন করেছে। দেশটি তার বৈচিত্র্যময় অ্যাকুয়াকালচার ব্র্যান্ডের জন্য পরিচিত, প্রতিটি বিশ্বজুড়ে ভোক্তাদের কাছে একটি অনন্য পরিসরের সামুদ্রিক খাবার সরবরাহ করে৷

পর্তুগালের সবচেয়ে জনপ্রিয় অ্যাকুয়াকালচার ব্র্যান্ডগুলির মধ্যে একটি হল মাটোসিনহোস, যা দেশের উত্তরাঞ্চলে অবস্থিত৷ . এই শহরটি মাছ, শেলফিশ এবং সামুদ্রিক শৈবাল সহ তাজা সামুদ্রিক খাবারের জন্য পরিচিত। মাতোসিনহোসে বেশ কয়েকটি জলজ চাষের খামার রয়েছে যা বিভিন্ন প্রজাতির উৎপাদন করে, যেমন সী ব্রীম, সামুদ্রিক খাদ এবং ঝিনুক।

পর্তুগালের আরেকটি সুপরিচিত অ্যাকুয়াকালচার ব্র্যান্ড হল ওলহাও, যা দক্ষিণাঞ্চলে অবস্থিত। দেশ এই শহরটি রিয়া ফরমোসা উপহ্রদ থেকে সংগ্রহ করা ক্লাম, ঝিনুক এবং ককল উৎপাদনের জন্য বিখ্যাত। ওলহাও সামুদ্রিক খাবার প্রেমীদের জন্য একটি জনপ্রিয় গন্তব্য, যেখানে অনেক রেস্তোরাঁ স্থানীয়ভাবে প্রাপ্ত উপাদান থেকে তৈরি তাজা এবং সুস্বাদু খাবার পরিবেশন করে৷

মাতোসিনহোস এবং ওলহাও ছাড়াও, পর্তুগালের অন্যান্য শহরগুলিও তাদের জলজ চাষ উৎপাদনের জন্য বিখ্যাত৷ লিসবনের কাছে অবস্থিত সেটুবাল, সমুদ্রের খাদ এবং সমুদ্রের ব্রীমের মতো লবণাক্ত পানির মাছের উৎপাদনের জন্য পরিচিত। পর্তুগালের কেন্দ্রীয় উপকূলে অবস্থিত আভেইরো শহরটি তার জলজ চাষের খামারগুলির জন্য বিখ্যাত যেগুলি ঝিনুক এবং ক্লাম সহ বিভিন্ন ধরণের শেলফিশ উত্পাদন করে৷

সামগ্রিকভাবে, পর্তুগালের জলজ চাষ একটি গতিশীল এবং উদ্ভাবনী শিল্প যা অব্যাহত রয়েছে বৃদ্ধি এবং বিকশিত। স্থায়িত্ব এবং উচ্চ-মানের পণ্যের প্রতি প্রতিশ্রুতি সহ, পর্তুগাল ইউরোপ এবং তার বাইরেও সামুদ্রিক খাবারের একটি নেতৃস্থানীয় উত্পাদক। আপনি একজন সামুদ্রিক খাবার উত্সাহী হোন বা নতুন রন্ধনসম্পর্কিত অভিজ্ঞতার সন্ধানকারী একজন ভোজনরসিক হোন না কেন, পর্তুগালের জলজ শিল্পে প্রত্যেকের জন্য উপভোগ করার মতো কিছু রয়েছে।…