পর্তুগালের মল্ট তার গুণমান এবং স্বতন্ত্র স্বাদের জন্য বিখ্যাত। দেশটি বেশ কয়েকটি ব্র্যান্ডের গর্ব করে যা স্থানীয় এবং আন্তর্জাতিকভাবে জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। উত্তরাঞ্চলীয় শহর পোর্তো থেকে আলেনতেজোর দক্ষিণাঞ্চল পর্যন্ত, পর্তুগালের মল্ট উৎপাদন ব্যাপক।

পর্তুগালের সবচেয়ে সুপরিচিত মল্ট ব্র্যান্ডগুলির মধ্যে একটি হল সুপার বক। 1927 সালে প্রতিষ্ঠিত, সুপার বক দেশের একটি পরিবারের নাম হয়ে উঠেছে। তাদের মল্ট বিয়ারগুলি ঐতিহ্যগত পদ্ধতি ব্যবহার করে তৈরি করা হয়, যার ফলে একটি মসৃণ এবং সমৃদ্ধ স্বাদ পাওয়া যায়। সুপার বকের জনপ্রিয়তা এমনকি পর্তুগালের সীমানা ছাড়িয়েও প্রসারিত হয়েছে, এটি বিভিন্ন দেশে একটি জনপ্রিয় ব্র্যান্ডে পরিণত হয়েছে৷

পর্তুগালের আরেকটি বিশিষ্ট মল্ট ব্র্যান্ড হল সাগরেস৷ 1940 সালে প্রতিষ্ঠিত, সাগ্রেসের একটি দীর্ঘস্থায়ী ইতিহাস রয়েছে এবং এটি পর্তুগিজ সংস্কৃতিতে গভীরভাবে প্রোথিত। তাদের মল্ট বিয়ারগুলি তাদের রিফ্রেশিং এবং খাস্তা স্বাদের জন্য পরিচিত, যা স্থানীয়দের এবং পর্যটকদের মধ্যে একইভাবে জনপ্রিয় পছন্দ করে তোলে। Sagres প্রায়শই মানের সাথে সমার্থক এবং পর্তুগালের স্বাদের প্রতিনিধিত্ব করে।

উৎপাদনের শহরগুলির দিকে এগিয়ে যাওয়া, পোর্তো পর্তুগালে মল্ট উৎপাদনের একটি উল্লেখযোগ্য কেন্দ্র। সুপার বক এবং ক্রিস্টালের মতো শহরের ব্রুয়ারিগুলি দেশের মল্ট শিল্প গঠনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করেছে। পোর্তোর অনুকূল জলবায়ু এবং উচ্চ-মানের উপাদানগুলিতে অ্যাক্সেস ব্যতিক্রমী মল্ট বিয়ার উৎপাদনে অবদান রাখে।

পর্তুগালের রাজধানী শহর লিসবনও মল্ট উৎপাদনের ক্ষেত্রে একটি উল্লেখযোগ্য খেলোয়াড়। লিসবনে বিখ্যাত ব্র্যান্ড সাগরেস সহ বিভিন্ন ব্রুয়ারি রয়েছে। শহরের প্রাণবন্ত পরিবেশ এবং সমৃদ্ধ বিয়ার সংস্কৃতি এটিকে মল্ট উৎপাদনের জন্য একটি আদর্শ অবস্থানে পরিণত করেছে৷

দক্ষিণ দিকে যাচ্ছে, আলেন্তেজো অঞ্চলটি তার মল্ট উৎপাদনের জন্য পরিচিতি লাভ করছে৷ এস্ট্রেলা এবং মালদিতার মতো অ্যালেন্তেজোর ব্রুয়ারিগুলি ব্যতিক্রমী মল্ট বিয়ার তৈরি করে যা এই অঞ্চলের অনন্য বৈশিষ্ট্যগুলি প্রদর্শন করে৷ এর উষ্ণ জলবায়ু এবং উর্বর জমিগুলির সাথে, আলেন্তেজো প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি চাষের জন্য একটি আদর্শ পরিবেশ সরবরাহ করে…