পর্তুগালে ইতালীয় ওয়াইন: ব্র্যান্ড এবং উৎপাদনের শহরগুলি অন্বেষণ

পর্তুগাল, ওয়াইন তৈরির সমৃদ্ধ ইতিহাসের জন্য পরিচিত, ইতালীয় ওয়াইন সম্পর্কে চিন্তা করার সময় মনে হতে পারে এমন প্রথম দেশ নয়৷ যাইহোক, পর্তুগিজ ওয়াইন শিল্প ইতালীয় ওয়াইন তৈরির শিল্পকে গ্রহণ করেছে, ইতালীয়-অনুপ্রাণিত ওয়াইনগুলির একটি বৈচিত্র্যময় পরিসর সরবরাহ করে যা ওয়াইন উত্সাহীদের মধ্যে জনপ্রিয়তা অর্জন করছে।

পর্তুগালে ইতালীয় ওয়াইনের ক্ষেত্রে বেশ কয়েকটি উল্লেখযোগ্য রয়েছে স্থানীয় বাজারে নিজেদের জন্য একটি নাম তৈরি করেছে যে ব্র্যান্ড. এরকম একটি ব্র্যান্ড হল কাসা সান্তোস লিমা, লিসবন ওয়াইন অঞ্চলে অবস্থিত একটি পারিবারিক মালিকানাধীন ওয়াইনারি। তারা স্যাঙ্গিওভেস এবং নেব্বিওলো সহ বিভিন্ন ধরণের ইতালীয়-শৈলী ওয়াইন উত্পাদন করে, যা এই অঞ্চলের অনন্য টেরোয়ারকে প্রদর্শন করে৷

আরেকটি ব্র্যান্ড যেটি তার ইতালীয়-অনুপ্রাণিত ওয়াইনগুলির জন্য স্বীকৃতি পেয়েছে তা হল কুইন্টা ডো ক্র্যাস্টো৷ ডুরো উপত্যকায় অবস্থিত, এই ওয়াইনারিটি এক শতাব্দীরও বেশি সময় ধরে উচ্চ মানের ওয়াইন তৈরি করে আসছে। তারা সম্প্রতি তাদের পোর্টফোলিও সম্প্রসারিত করেছে ইতালীয় আঙ্গুরের জাতগুলি যেমন বারবেরা এবং প্রিমিটিভোকে অন্তর্ভুক্ত করতে, পর্তুগিজ এবং ইতালিয়ান ওয়াইনমেকিং ঐতিহ্যের সংমিশ্রণ তৈরি করেছে৷

এই ব্র্যান্ডগুলি ছাড়াও, পর্তুগালে বেশ কিছু উৎপাদন শহর রয়েছে যেগুলি পরিচিত হয়ে উঠেছে৷ তাদের ইতালিয়ান ওয়াইন উৎপাদনের জন্য। লিসবন ওয়াইন অঞ্চলে অবস্থিত এমনই একটি শহর অ্যালেঙ্কার। এই শহরটি অনেক ওয়াইনারীর আবাসস্থল যা ইতালীয় আঙ্গুরের জাতগুলিতে বিশেষীকরণ করে, এটি পর্তুগালে ইতালীয় ওয়াইনগুলি অন্বেষণ করতে আগ্রহী ওয়াইন উত্সাহীদের জন্য এটিকে অবশ্যই একটি দর্শনীয় গন্তব্য করে তুলেছে৷

উল্লেখ্যযোগ্য আরেকটি শহর হল পালমেলা, সেটুবাল উপদ্বীপে অবস্থিত . এই অঞ্চলে ওয়াইন তৈরির দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে এবং সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, অনেক ওয়াইনারী ইতালীয়-শৈলীর ওয়াইন উৎপাদন শুরু করেছে। এই অঞ্চলের ভূমধ্যসাগরীয় জলবায়ু এবং বৈচিত্র্যময় টেরোয়ারের সংমিশ্রণ ইতালীয় আঙ্গুরের জাতগুলি যেমন সাঙ্গিওভেস এবং মন্টেপুলসিয়ানো বাড়ানোর জন্য নিখুঁত পরিস্থিতি তৈরি করে৷

পর্তুগালে ইতালীয় ওয়াইনগুলি ওয়াইনের জন্য একটি অনন্য সুযোগ দেয়...