পর্তুগাল তার সমৃদ্ধ ইতিহাস, অত্যাশ্চর্য প্রাকৃতিক দৃশ্য এবং প্রাণবন্ত সংস্কৃতির জন্য বিখ্যাত। কিন্তু আপনি কি জানেন যে এটি কিছু শীর্ষস্থানীয় হোটেল স্কুলের বাড়িও? এই প্রতিষ্ঠানগুলো তাদের ব্যতিক্রমী কর্মসূচী এবং বিশ্বমানের সুযোগ-সুবিধার জন্য স্বীকৃতি পেয়েছে। এই নিবন্ধে, আমরা পর্তুগালের কিছু জনপ্রিয় হোটেল স্কুল এবং সেগুলি যে শহরগুলিতে অবস্থিত সেগুলি অন্বেষণ করব৷

পর্তুগালের সবচেয়ে মর্যাদাপূর্ণ হোটেল স্কুলগুলির মধ্যে একটি হল স্কুল অফ হসপিটালিটি অ্যান্ড ট্যুরিজম অফ এস্টোরিল (ESHTE) . লিসবনের কাছে একটি উপকূলীয় শহর Estoril-এ অবস্থিত, ESHTE হোটেল ম্যানেজমেন্ট, পর্যটন এবং আতিথেয়তায় বিস্তৃত কোর্স অফার করে। বিদ্যালয়টি শিক্ষার প্রতি তার ব্যবহারিক পদ্ধতির উপর গর্ব করে, শিক্ষার্থীদের হাতে-কলমে প্রশিক্ষণ এবং বাস্তব জীবনের অভিজ্ঞতা প্রদান করে। ESHTE শিল্প পেশাদারদের সাথেও সহযোগিতা করে, নিশ্চিত করে যে এর পাঠ্যক্রমটি আতিথেয়তা সেক্টরের সাম্প্রতিক প্রবণতা এবং চাহিদার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ।

পর্তুগালের আরেকটি উল্লেখযোগ্য হোটেল স্কুল হল পলিটেকনিক ইনস্টিটিউট অফ পোর্টালেগ্রির। Portalegre শহরে অবস্থিত, এই প্রতিষ্ঠানটি হসপিটালিটি এবং ট্যুরিজম ম্যানেজমেন্টে স্নাতক ডিগ্রি প্রদান করে। ব্যবহারিক দক্ষতার বিকাশের উপর দৃঢ় জোর দিয়ে, এই হোটেল স্কুলের ছাত্ররা হোটেল পরিচালনা, খাদ্য ও পানীয় ব্যবস্থাপনা এবং ইভেন্ট পরিকল্পনা সহ শিল্পের বিভিন্ন দিকের সাথে পরিচিত হয়। পলিটেকনিক ইনস্টিটিউট অফ পোর্টালেগ্রির অত্যাধুনিক সুবিধার জন্য পরিচিত, যার মধ্যে একটি মক হোটেলও রয়েছে যেখানে শিক্ষার্থীরা বাস্তবসম্মত পরিবেশে তাদের দক্ষতা অনুশীলন করতে পারে৷

উত্তরে গিয়ে আমরা পোর্তো শহর জুড়ে আসি, যেটি বিখ্যাত Escola de Hotelaria e Turismo do Porto (School of Hospitality and Tourism of Porto) এর বাড়ি। এই হোটেল স্কুলটি বৃত্তিমূলক কোর্স থেকে শুরু করে ব্যাচেলর ডিগ্রি পর্যন্ত বিভিন্ন ধরনের প্রোগ্রাম অফার করে। এই প্রতিষ্ঠানের ছাত্ররা নেতৃস্থানীয় হোটেল চেইনগুলির সাথে এর অংশীদারিত্ব থেকে উপকৃত হয়, যা তাদের ইন্টার্নশিপের সুযোগ এবং মূল্যবান শিল্প সংযোগ প্রদান করে। স্কুল অফ হসপিটালিটি একটি…