পর্তুগালে খাদ্য রপ্তানি আমদানি: ব্র্যান্ড এবং জনপ্রিয় উৎপাদন শহর

পর্তুগাল দীর্ঘদিন ধরে ঐতিহ্যবাহী খাবার এবং অনন্য স্বাদের বৈচিত্র্যময় পরিসরের সমৃদ্ধ রন্ধনসম্পর্কীয় ঐতিহ্যের জন্য পরিচিত। কিন্তু আপনি কি জানেন যে পর্তুগাল খাদ্য রপ্তানি ও আমদানি শিল্পেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে? এই নিবন্ধে, আমরা পর্তুগালের সবচেয়ে জনপ্রিয় খাবারের ব্র্যান্ড এবং উৎপাদনের শহরগুলির কিছু অন্বেষণ করব৷

এরকম একটি ব্র্যান্ড হল জেরোনিমোস, এটি বিখ্যাত পেস্টিস ডি নাটা, একটি ঐতিহ্যবাহী পর্তুগিজ কাস্টার্ড টার্টের জন্য পরিচিত৷ এই সুস্বাদু পেস্ট্রিগুলি বিশ্বের বিভিন্ন দেশে রপ্তানি করা হয়, তাদের ক্রিমি ভরাট এবং খাস্তা ক্রাস্ট দিয়ে খাদ্য উত্সাহীদের আনন্দিত করে। জেরোনিমোস তার উচ্চ-মানের পণ্যের জন্য আন্তর্জাতিক স্বীকৃতি অর্জন করেছে, এটি খাদ্য আমদানির বাজারে একটি চাওয়া-পাওয়া ব্র্যান্ড করে তুলেছে৷

আরেকটি সুপরিচিত ব্র্যান্ড হল পর্তুগালের শীর্ষস্থানীয় জলপাই তেল উৎপাদনকারী, গ্যালো৷ 1919 সালের ইতিহাসের সাথে, গ্যালো প্রিমিয়াম মানের জলপাই তেলের সমার্থক হয়ে উঠেছে। তাদের পণ্যগুলি 60 টিরও বেশি দেশে রপ্তানি করা হয়, এটি জলপাই তেল রপ্তানি শিল্পে একটি বিশ্বব্যাপী নেতা করে তোলে। টেকসই উৎপাদন পদ্ধতির প্রতি গ্যালোর প্রতিশ্রুতি এবং পর্তুগালের খাঁটি স্বাদ সংরক্ষণের জন্য উত্সর্গ তাদের বিশ্বব্যাপী একটি বিশ্বস্ত গ্রাহক বেস অর্জন করেছে৷

যখন উৎপাদন শহরগুলির কথা আসে, ব্রাগা খাদ্য শিল্পে একটি উল্লেখযোগ্য নাম৷ পর্তুগালের উত্তরে অবস্থিত, ব্রাগা তার ঐতিহ্যবাহী সসেজ এবং নিরাময় করা মাংসের জন্য পরিচিত। এই পণ্যগুলি বহু-পুরোনো রেসিপি ব্যবহার করে তৈরি করা হয়, প্রজন্মের মধ্য দিয়ে চলে যায়, স্থানীয়দের পছন্দের একটি খাঁটি স্বাদ নিশ্চিত করে এবং বিশ্বব্যাপী খাদ্য উত্সাহীদের কাছে রপ্তানি করা হয়৷

দেশের কেন্দ্রের দিকে চলে যাওয়া, কোইমব্রা আরেকটি শহর যা খাদ্য রপ্তানি আমদানি শিল্পে দাঁড়িয়েছে। Coimbra তার Queijo da Serra, ভেড়ার দুধ থেকে তৈরি একটি অনন্য পনিরের জন্য বিখ্যাত। এই পনির একটি স্বতন্ত্র গন্ধ এবং টেক্সচার আছে, এটি পনির connoisseurs মধ্যে একটি প্রিয় করে তোলে. Coimbra\'s Queijo da Serra এর সাথে একটি…