ডোনাটস

ডোনাট হল এক ধরনের ভাজা ময়দার মিষ্টান্ন বা ডেজার্ট খাবার। ডোনাট অনেক দেশে জনপ্রিয় এবং মিষ্টি স্ন্যাক হিসাবে বিভিন্ন আকারে প্রস্তুত করা হয় যা বাড়িতে তৈরি করা যেতে পারে বা বেকারি, সুপারমার্কেট, খাবারের স্টল এবং ফ্র্যাঞ্চাইজড বিশেষ আউটলেটগুলিতে কেনা যায়।

ডোনাটগুলি ঐতিহ্যগতভাবে একটি ময়দার ময়দা থেকে গভীরভাবে ভাজা হয় এবং সাধারণত রিং-আকৃতির বা গর্ত ছাড়াই এবং প্রায়শই ভরা হয়। অন্যান্য ধরনের ডোনাটের মধ্যে রয়েছে বেকড ডোনাট, যা প্রথমে সেদ্ধ করা হয়, তারপর বেক করা হয়; কেক ডোনাটস, যা একটি কেক ব্যাটার দিয়ে তৈরি করা হয়; এবং খামির-উত্থাপিত ডোনাট, যা একটি খামির-ভিত্তিক ময়দা দিয়ে তৈরি করা হয়। ডোনাটের কেন্দ্রে ছিদ্রটি 1847 সালে উদ্ভূত হয়েছিল বলে মনে করা হয় যখন হ্যানসন ক্রোকেট গ্রেগরি, একজন আমেরিকান, এটি আবিষ্কার করেছিলেন বলে দাবি করেছিলেন।

ডোনাটগুলি সাধারণত উদ্ভিজ্জ তেলে ভাজা হয়, ছোট করা হয় বা লার্ডে। ডোনাট হোল মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং কানাডায় জনপ্রিয়, যেখানে এটিকে কখনও কখনও টিম্বিট বলা হয়, অস্ট্রেলিয়া এবং নিউজিল্যান্ডে এটিকে ফ্রেডো ব্যাঙ বলা হয়।

ডোনাট খাওয়ার ফলে অনেক উপকার পাওয়া যায়। ডোনাট একটি সুস্বাদু খাবার যা স্ন্যাক বা ডেজার্ট হিসাবে উপভোগ করা যেতে পারে। এগুলি শক্তির একটি দুর্দান্ত উত্স এবং আপনাকে সারা দিন ধরে চলতে সহায়তা করতে পারে। ডোনাটগুলি কার্বোহাইড্রেটের একটি ভাল উত্স, যা আপনার শরীরকে সঠিকভাবে কাজ করার জন্য প্রয়োজনীয় শক্তি সরবরাহ করতে সহায়তা করতে পারে। উপরন্তু, ডোনাটগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে, যা আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পূর্ণ বোধ করতে সাহায্য করতে পারে এবং আপনার পাচনতন্ত্রকে নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করতে পারে। ডোনাটগুলি আয়রন, ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন বি -12 সহ ভিটামিন এবং খনিজগুলির একটি ভাল উত্স। ডোনাট খাওয়া আপনার মেজাজ বাড়াতেও সাহায্য করতে পারে, কারণ এতে সেরোটোনিন থাকে, যা একটি নিউরোট্রান্সমিটার যা আপনার মেজাজ নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে। পরিশেষে, ডোনাটগুলি অনেক বেশি ক্যালোরি খাওয়ার বিষয়ে চিন্তা না করেই আপনার মিষ্টি দাঁতকে সন্তুষ্ট করার একটি দুর্দান্ত উপায়।